Savustusrasia

Kuvaus

Loimulasse® Savustusrasia antaa savuisen lopputuloksen grillauksille! Tuote on Suomessa valmistettu ja se ruostumatonta terästä.

Lisää 2-3dl savustuslastuja rasian pohjalle, sulje kansi ja aseta rasia joko kaasugrillin polttimon yläpuolelle tai hiiligrillissä hiilien yläpuolelle ja odota, että savua alkaa muodostua. Lisää vasta sitten grillattavat tuotteet grilliin rasian vierelle tai mieluiten yläritilälle. Jos haluat savustaa pitkään, vaihda lastut 30-60 minuutin välein. Jotta lastut alkavat tuottaa savua, tarvitaan reilusti lämpöä. Tämän jälkeen grillin lämpötila voidaan halutessa laskea 100-150 asteeseen, kuitenkin niin, että savua muodostuu rasiassa. Savun maku tarttuu parhaiten silloin kun grillattava tuote on ylempänä kuin rasia.

VINKKI:

Savustus on tyypillisesti ns. epäsuoraa grillausta, joten jos haluat voimakkaamman savun maun, pidä vain rasian alla oleva polttimo päällä ja hiiligrillissä kasaa hiilet vain rasian alapuolelle. Näin saat miedomman lämmön ja kypsennys kestää pidempään. Grillattavat tuotteet voi lopuksi sitten käristää kunnolla jos tykkää 🙂 Kahdella rasialla saat tuplasti savua aikaiseksi!

Tuotteen mitat: 250x100x35.